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Zitronenbutterfischfilet

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Zitronenbutterfischfilet ist ein schnelles und köstliches Gericht, das aus frischem Fisch mit einer zitronigen Buttersauce besteht.

Ingredients

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  • 4 Filets weißer Fisch (Kabeljau, Tilapia oder Haddock) (Hauptquelle für Protein und Geschmack)
  • 2 Esslöffel Olivenöl (zum Beträufeln)
  • 1 Teelöffel Paprika (verstärkt die Farbe und den Geschmack)
  • 1 Teelöffel Knoblauchpulver (verleiht eine tiefe Geschmacksnote)
  • 1 Teelöffel Zwiebelpulver (ergänzt die anderen Gewürze)
  • nach Geschmack Salz
  • nach Geschmack Pfeffer
  • 4 Esslöffel Butter (der Schlüssel zu einer reichhaltigen Sauce)
  • 4 Zehen frischer Knoblauch (gehackt)
  • 2 Zitronen (ausgepresst und abgerieben)
  • 1 Esslöffel frische Petersilie (gehackt, als Garnitur)

Instructions

  1. Die Filets des weißen Fisches in einer Pfanne mit Olivenöl anbraten.
  2. Paprika, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Salz und Pfeffer hinzufügen und gut vermischen.
  3. Die Butter und den gehackten Knoblauch hinzufügen und schmelzen lassen.
  4. Die Zitronen auspressen und die Schale abreiben, dann zur Sauce geben.
  5. Mit frischer Petersilie garnieren und servieren.

Nutrition

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