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Zimtschnecken-Glücksriegel

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Entdeckt den Zauber der Zimtschnecken-Glücksriegel, ein köstliches Dessert, das eure Sinne verzaubert.

Ingredients

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  • 100 g Butter ((weich))
  • 100 g Brauner Zucker ((oder Kokoszucker))
  • 100 g Zucker
  • 2 Stück Große Eier ((Zimmertemperatur))
  • 200 g Sauerrahm ((oder griechischer Joghurt))
  • 1 TL Vanilleextrakt ((oder Mandelextrakt))
  • 300 g Allzweckmehl ((glutenfreie Variante möglich))
  • 1 TL Backpulver
  • 1 TL Natron
  • 2 TL Gemahlener Zimt ((frisch gemahlen))
  • 1 TL Salz
  • 200 g Puderzucker
  • 2 EL Milch ((pflanzliche Milch optional))

Instructions

  1. Butter, Zucker und Eier in einer Schüssel cremig rühren.
  2. Sauerrahm und Vanilleextrakt hinzufügen und gut vermischen.
  3. Mehl, Backpulver, Natron, Zimt und Salz in einer separaten Schüssel vermengen.
  4. Die trockenen Zutaten zu der Butter-Zucker-Mischung geben und gut verrühren.
  5. Teig auf ein Backblech geben und gleichmäßig verteilen.
  6. Im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 30 Minuten backen.
  7. Für das Frosting Puderzucker mit Milch verrühren und auf den abgekühlten Riegeln verteilen.

Nutrition

Find it online: https://melaniekocht.de/zimtschnecken-glucksriegel-fur-das-perfekte-dessert/