Name: Orangen-Cranberry-Shortbread-Kekse
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Cuisine: Deutsch
Ingredients: 250 g Allzweckmehl; 100 g Zucker (Kann durch Kokosblütenzucker ersetzt werden); 50 g Speisestärke (Optional); 1 Prise Salz (Kann durch Meersalz ersetzt werden); 200 g Ungesalzene Butter (Kalte Butter verwenden); 150 g Frische Cranberries (Alternativ getrocknete Cranberries verwenden); 1 TL Orangenschale (Kann durch Zitronenschale ersetzt werden); 100 g Puderzucker (Für die Glasur); 2 EL Orangensaft (Kann durch Zitronensaft ersetzt werden)

Orangen-Cranberry-Shortbread-Kekse

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Diese Orangen-Cranberry-Shortbread-Kekse sind der perfekte Genuss für die Feiertage und bringen Gemütlichkeit in jedes Zuhause.

Author: Melanie
Prep Time: 20 minutes
Cook Time: 20 minutes
Total Time: 40 minutes
Yield: 24 Kekse 1x
Category: Süßspeise
Cuisine: Deutsch

Ingredients

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250 g Allzweckmehl
100 g Zucker (Kann durch Kokosblütenzucker ersetzt werden)
50 g Speisestärke (Optional)
1 Prise Salz (Kann durch Meersalz ersetzt werden)
200 g Ungesalzene Butter (Kalte Butter verwenden)
150 g Frische Cranberries (Alternativ getrocknete Cranberries verwenden)
1 TL Orangenschale (Kann durch Zitronenschale ersetzt werden)
100 g Puderzucker (Für die Glasur)
2 EL Orangensaft (Kann durch Zitronensaft ersetzt werden)

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Instructions

Alle Zutaten in einer Rührschüssel gut vermengen.
Den Teig auf einer bemehlten Fläche ausrollen und Kekse ausstechen.
Die Kekse auf ein Backblech legen und im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad Celsius für 20 Minuten backen.
Die Kekse abkühlen lassen und mit Puderzucker glasieren.

Nutrition

Serving Size: 1
Calories: 150
Sugar: 10
Sodium: 50
Fat: 7
Saturated Fat: 4
Carbohydrates: 20
Fiber: 1
Protein: 2
Cholesterol: 20

Find it online: https://melaniekocht.de/orangen-cranberry-shortbread-kekse-fur-die-feiertage/