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Mango-Pie

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Genießen Sie dieses köstliche Mango-Pie Rezept, das frische Mangos und eine knusprige Kruste vereint.

Ingredients

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  • 300 g Mürbeteig
  • 200 g Zucker (verleiht Süße und hilft beim Karamellisieren.)
  • 1 Stück Ei (bindet die Zutaten und verleiht eine goldene Farbe.)
  • 2 Stück reife Mangos (Hauptzutat für den fruchtigen Geschmack.)
  • 1 Teelöffel Zitronensaft (hebt die Süße hervor.)
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt (fügt eine warme Note hinzu.)
  • 1 Prise Salz (balanciert die Süße.)
  • 2 Esslöffel Maisstärke (verhindert, dass die Füllung zu flüssig wird.)

Instructions

  1. Den Mürbeteig in die Backform drücken und kühl stellen.
  2. Die Mangos schälen, entkernen und in Stücke schneiden.
  3. Zucker, Ei, Zitronensaft, Vanilleextrakt, Salz und Maisstärke in einer Schüssel vermengen.
  4. Die Mangostücke zur Mischung hinzufügen und gut vermengen.
  5. Die Füllung in die vorbereitete Teigkruste gießen.
  6. Im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad Celsius 45 Minuten backen.
  7. Abkühlen lassen und servieren.

Nutrition

Find it online: https://melaniekocht.de/mango-pie-rezept-fur-den-perfekten-sommergenuss/