Lachs Sushi Auflauf
Ein köstlicher Lachs Sushi Auflauf, der alle Sushi-Liebhaber begeistert und einfach zuzubereiten ist.
- Prep Time: 20 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Total Time: 35 minutes
- Yield: 4 servings 1x
- Category: Abendessen
- Cuisine: Asiatisch, Japanisch
Ingredients
Scale
- 2 Tassen Sushi-Reis (Gemäß den Anweisungen auf der Verpackung kochen.)
- 1/4 Tasse Reisessig (Nach Geschmack anpassen.)
- 2 EL Zucker (Für einen balancierten Geschmack.)
- 1 TL Salz (Verstärkt die Aromen.)
- 300 g Lachs (Kann durch Thunfisch oder Garnelen ersetzt werden.)
- 200 g Imitation Crab (Kann weggelassen oder durch mehr Lachs ersetzt werden.)
- 1/2 Tasse Sriracha Mayo (Kewpie Mayo mit Sriracha mischen.)
- 2 EL Furikake (Optional, aber sehr empfehlenswert.)
- 2 Stück Frühlingszwiebeln (Für eine frische Note.)
- 2 EL Sesamkörner (Für eine ansprechende Präsentation.)
- 1 Stück Avocado (Auf Wunsch in Scheiben oder Würfel schneiden.)
- 1 Stück Gurke (Für eine erfrischende Garnitur.)
Instructions
- Sushi-Reis gemäß den Anweisungen auf der Verpackung kochen.
- Reisessig, Zucker und Salz in einer Schüssel vermengen und zum gekochten Reis hinzufügen.
- Den Lachs und die Imitation Crab in kleine Stücke schneiden.
- In einer Backform den Reis gleichmäßig verteilen und mit Lachs und Imitation Crab belegen.
- Sriracha Mayo gleichmäßig darüber verteilen und mit Furikake bestreuen.
- Im vorgeheizten Ofen bei 180°C für 15 Minuten backen.
- Mit Frühlingszwiebeln, Sesamkörnern, Avocado und Gurke garnieren und servieren.
Nutrition
- Serving Size: 1
- Calories: 350
- Sugar: 1 g
- Sodium: 600 mg
- Fat: 10 g
- Saturated Fat: 2 g
- Carbohydrates: 50 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 25 g
- Cholesterol: 60 mg