Name: Feta Kartoffeln Ofengemüse
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Cuisine: Deutsch
Ingredients: 500 g festkochende Kartoffeln; 300 g buntes Gemüse (z.B. Paprika, Zucchini, Karotten); 200 g Feta-Käse; 3 EL Olivenöl; Frische aromatische Kräuter (z.B. Rosmarin, Thymian); Salz und Pfeffer (nach Geschmack)

Feta Kartoffeln Ofengemüse

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Ein köstliches und gesundes Gericht mit festkochenden Kartoffeln, buntem Gemüse und aromatischem Feta-Käse, ideal für ein schnelles Abendessen.

Author: Melanie
Prep Time: 15 minutes
Cook Time: 40 minutes
Total Time: 55 minutes
Yield: 4 servings 1x
Category: Hauptgericht
Cuisine: Deutsch

Ingredients

Scale

500 g festkochende Kartoffeln
300 g buntes Gemüse (z.B. Paprika, Zucchini, Karotten)
200 g Feta-Käse
3 EL Olivenöl
Frische aromatische Kräuter (z.B. Rosmarin, Thymian)
Salz und Pfeffer (nach Geschmack)

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Instructions

Ofen auf 200 °C vorheizen.
Kartoffeln gründlich waschen, in gleichmäßige Stücke schneiden und das Gemüse vorbereiten.
In einer Schüssel Kartoffeln und Gemüse mit Olivenöl, Salz, Pfeffer und Kräutern vermengen.
Mischung auf einem Backblech verteilen und Feta darüber zerbröseln.
Ca. 30-40 Minuten backen, bis die Kartoffeln weich sind.
Warm servieren.

Nutrition

Serving Size: 1
Calories: 350
Sugar: 6g
Sodium: 600mg
Fat: 18g
Saturated Fat: 8g
Carbohydrates: 36g
Fiber: 5g
Protein: 10g
Cholesterol: 30mg

Find it online: https://melaniekocht.de/feta-kartoffeln-ofengemuse/