Einfache Nutella Plätzchen zum Ausstechen: Süßer Genuss

Wenn du nach einem Rezept suchst, das einfach zuzubereiten ist und bei jeder Gelegenheit für Freude sorgt, dann sind diese Einfachen Nutella Plätzchen zum Ausstechen: Süßer Genuss genau das Richtige für dich. Sie bringen nicht nur den unwiderstehlichen Geschmack von Nutella in deine Küche, sondern auch eine Menge Spaß beim Ausstechen und Dekorieren. Egal ob für ein geschäftiges Wochenende oder ein gemütliches Familientreffen – diese Plätzchen sind immer ein Hit.

Diese Plätzchen sind nicht nur köstlich, sie schaffen auch wunderbare Erinnerungen. Die Zubereitung macht nicht nur Spaß, sondern bringt auch die ganze Familie zusammen. Lass uns gleich starten!

Warum du dieses Rezept lieben wirst

• Einfache Zubereitung: Keine komplizierten Schritte – einfach mischen, ausstechen und backen!
• Familienfreundlicher Reiz: Kinder lieben es, mitzuhelfen und ihre eigenen Plätzchenformen auszustechen.
• Vorbereitungsbequemlichkeit: Der Teig kann im Voraus zubereitet und im Kühlschrank aufbewahrt werden.
• Köstlicher Geschmack: Die Kombination aus Nutella, Schokolade und Haselnüssen sorgt für einen unvergleichlichen Genuss.
• Vielseitig dekorierbar: Egal ob mit Schokolade oder Krokant – deiner Kreativität sind keine Grenzen gesetzt!

Utensilien und Vorbereitung

Die richtigen Utensilien sind entscheidend für das Gelingen deines Backprojekts. Sie erleichtern die Arbeit und sorgen dafür, dass alles reibungslos abläuft. Hier sind einige wichtige Küchenutensilien, die du für die Einfachen Nutella Plätzchen benötigst:

• Eine große Schüssel
• Ein Handmixer oder eine Küchenmaschine
• Ein Nudelholz
• Ausstechformen in verschiedenen Formen
• Ein Backblech mit Backpapier

Warum jedes Werkzeug wichtig ist

• Eine große Schüssel: Ideal zum Mischen aller Zutaten zu einer homogenen Masse.
• Ein Handmixer oder eine Küchenmaschine: Macht das Cremigen der Butter und des Zuckers zum Kinderspiel.
• Ein Nudelholz: Unverzichtbar zum gleichmäßigen Ausrollen des Teigs auf der Arbeitsfläche.
• Ausstechformen in verschiedenen Formen: Für den Spaß beim Ausstechen verschiedenster Plätzchenformen.
• Ein Backblech mit Backpapier: Verhindert das Ankleben der Plätzchen und erleichtert die Reinigung.

Zutaten, die du brauchst

Die Zutaten für diese Plätzchen sind einfach zu bekommen und gesund. Sie machen das Rezept nicht nur lecker, sondern auch unkompliziert in der Zubereitung. Hier ist, was du brauchst:

Für den Teig

• 500g Weizenmehl Typ 550 oder Typ 405
• 150g Zucker
• 1 Teelöffel Backpulver
• 1 Prise Salz
• 250g Butter, weich
• 2 Eier
• 30g Backkakao
• 50g Haselnüsse, gehackt
• 100g Schokolade zartbitter, gehackt
• Haselnuss-Krokant (optional, zur Dekoration)
• 200g Nutella oder andere Nuss-Nougat-Creme (ca. 150g für den Teig, Rest für Dekoration)

Wie man Einfache Nutella Plätzchen zum Ausstechen: Süßer Genuss macht

Schritt 1: Teig vorbereiten

Beginne damit, die weiche Butter und den Zucker in einer großen Schüssel cremig zu schlagen. Dieser Schritt ist wichtig, da er dafür sorgt, dass die Kekse schön luftig werden. Füge die Eier einzeln hinzu und rühre sie gut unter. Schließlich kommt die Nutella dazu – sie gibt dem Teig seinen charakteristischen Geschmack.

Schritt 2: Trockene Zutaten einarbeiten

In einer separaten Schüssel mischst du das Mehl mit dem Backpulver, dem Salz und dem Kakao. Diese trockenen Zutaten sorgen dafür, dass dein Teig gut aufgeht und die Plätzchen ihre Form behalten. Mische nun die gehackten Haselnüsse und Zartbitterschokolade unter die Mehlmischung und füge sie portionsweise zur Nutellamasse hinzu.

Schritt 3: Teig kühlen

Forme den Teig zu einer Kugel und wickle ihn fest in Frischhaltefolie. Das Kühlen des Teigs ist entscheidend – so bleibt er später formstabil beim Ausstechen.

Schritt 4: Formen und Backofen vorheizen

Heize deinen Ofen auf 175°C Ober-/Unterhitze vor. Bereite deine Backbleche mit Backpapier vor. Rolle den gekühlten Teig auf einer leicht bemehlten Fläche gleichmäßig aus – circa 3-4 mm dick sollte er sein.

Schritt 5: Plätzchen ausstechen und backen

Steche beliebige Formen aus dem Teig aus und lege sie mit etwas Abstand auf die Backbleche. Die Reste kannst du wieder zusammenkneten und erneut ausrollen. Die Plätzchen backen nun für etwa 8-12 Minuten – achte darauf, dass sie am Rand leicht gebräunt sind.

Schritt 6: Abkühlen und verzieren

Lass die gebackenen Plätzchen kurz auf dem Blech ruhen – sie sind direkt nach dem Backen sehr empfindlich! Danach kommen sie auf ein Kuchengitter zum vollständigen Abkühlen. Wenn sie ausgekühlt sind, kannst du sie nach Belieben mit der restlichen Nutella oder Krokant verzieren.

Schritt 7: Aufbewahrung

Bewahre die fertigen Nutella Plätzchen luftdicht in einer Keksdose an einem kühlen Ort auf. So bleiben sie frisch und lecker für etwa 2-3 Wochen! Um ein Aneinanderkleben zu verhindern, lege einfach ein Stück Backpapier zwischen die Schichten.

Viel Spaß beim Nachbacken der Einfachen Nutella Plätzchen zum Ausstechen! Sie werden sicher schnell zu einem deiner Lieblingsrezepte!

So perfektionieren Sie Einfache Nutella Plätzchen zum Ausstechen: Süßer Genuss

Mit ein paar einfachen Tipps können Sie sicherstellen, dass Ihre Nutella Plätzchen nicht nur gut aussehen, sondern auch himmlisch schmecken!

• Die richtige Kühlzeit: Lassen Sie den Teig mindestens 2 Stunden im Kühlschrank ruhen. Dies sorgt dafür, dass die Plätzchen beim Ausstechen ihre Form behalten und nicht auseinanderlaufen.
• Mehl gut abmessen: Achten Sie darauf, das Mehl genau abzuwiegen, um die perfekte Konsistenz des Teiges zu erreichen. Zu viel Mehl kann die Plätzchen trocken machen.
• Backbleche vorbereiten: Verwenden Sie Backpapier oder eine Silikonmatte auf Ihren Backblechen. Das verhindert ein Ankleben und erleichtert das Herausnehmen der Plätzchen nach dem Backen.
• Die richtige Backzeit: Behalten Sie die Plätzchen während des Backens im Auge. Jeder Ofen ist anders, daher kann die Backzeit variieren. Die Ränder sollten leicht gebräunt sein, während die Mitte noch weich bleibt.
• Schokolade temperieren: Wenn Sie geschmolzene Schokolade zur Dekoration verwenden, temperieren Sie sie vorher. So bleibt sie schön glänzend und bricht nicht beim Verzehr.

Wie man Einfache Nutella Plätzchen zum Ausstechen: Süßer Genuss serviert

Diese köstlichen Nutella Plätzchen sind nicht nur ein Gaumenschmaus, sondern auch eine Augenweide! Hier sind einige kreative Ideen zur Präsentation:

• Auf einem schönen Teller anrichten: Verwenden Sie einen dekorativen Teller, um die Plätzchen stilvoll zu präsentieren. Das macht einen guten Eindruck bei Gästen.
• In einer Keksdose verschenken: Füllen Sie eine hübsche Keksdose mit den Plätzchen und verschenken Sie sie als liebevolles Mitbringsel zu besonderen Anlässen.
• Mit Puderzucker bestäuben: Ein Hauch von Puderzucker auf den ausgekühlten Plätzchen verleiht ihnen einen festlichen Look und macht sie noch appetitlicher.
• Mit frischen Beeren garnieren: Servieren Sie die Plätzchen mit einer Beilage aus frischen Beeren für einen spritzigen Kontrast zum süßen Geschmack der Kekse.
• Auf einem Dessertteller mit Sahne: Arrangieren Sie die Plätzchen zusammen mit einem Klecks Schlagsahne für eine dekadente Nachspeise.

Die besten Beilagen zu Einfache Nutella Plätzchen zum Ausstechen: Süßer Genuss

Zu diesen schokoladigen Köstlichkeiten passen verschiedene Beilagen hervorragend und runden das Geschmackserlebnis ab.

Frischer Obstsalat

Ein bunter Obstsalat bringt Frische und eine angenehme Säure ins Spiel, die den süßen Geschmack der Plätzchen perfekt ergänzt.

Vanilleeis

Eine Portion cremiges Vanilleeis sorgt für einen köstlichen Kontrast zu den warmen Keksen und macht jede Gelegenheit besonders.

Schlagsahne

Eine leichte, luftige Schlagsahne passt hervorragend zu den schokoladigen Noten der Nutella-Plätzchen und verleiht ein Gefühl von Luxus.

Kaffee oder Tee

Ein aromatischer Kaffee oder ein feiner Tee harmoniert wunderbar mit dem süßen Genuss der Kekse und bietet eine entspannende Begleitung.

Nuss-Nougat-Creme-Dip

Servieren Sie einen kleinen Dip aus Nuss-Nougat-Creme dazu, um den schokoladigen Geschmack noch weiter zu intensivieren und das Naschvergnügen zu steigern.

Häufige Fehler und wie Sie sie vermeiden

Das Backen kann manchmal knifflig sein, aber mit diesen Tipps können Sie häufige Fehler vermeiden!

• Zu warmer Teig: Wenn der Teig nicht ausreichend gekühlt wird, laufen die Plätzchen beim Backen auseinander. Achten Sie darauf, ihn immer gut durchzukühlen.
• Übermengen von Zutaten: Zu viel Zucker oder Butter kann dazu führen, dass die Kekse schwer werden. Halten Sie sich an die angegebenen Mengen im Rezept für beste Ergebnisse.
• Nicht genug Platz auf dem Blech lassen: Wenn die ausgestochenen Formen zu dicht beieinander liegen, können sie beim Backen zusammenkleben. Lassen Sie genug Abstand zwischen den Keksen.
• Nicht richtig auskühlen lassen: Direkt nach dem Backen sind die Kekse sehr empfindlich. Lassen Sie sie daher kurz auf dem Blech ruhen bevor Sie sie umsetzen.
• Falsche Temperatur des Ofens: Ein nicht vorgeheizter Ofen kann dazu führen, dass die Kekse ungleichmäßig backen. Stellen Sie sicher, dass der Ofen richtig vorgeheizt ist!

Aufbewahrung und Aufwärmanleitung

Das Rezept für die einfachen Nutella Plätzchen zum Ausstechen ist nicht nur zum sofortigen Genießen gedacht, sondern eignet sich auch hervorragend für die Mahlzeitenvorbereitung. Mit ein paar einfachen Schritten kannst du sicherstellen, dass deine Plätzchen frisch bleiben und jederzeit bereit sind, serviert zu werden.

Aufbewahrung im Kühlschrank

• Bewahre die Plätzchen in einer luftdichten Keksdose auf.
• Halte sie an einem kühlen, trockenen Ort, fern von direkter Sonneneinstrahlung.
• Die Plätzchen bleiben so etwa 2-3 Wochen frisch.

Einfache Nutella Plätzchen zum Ausstechen: Süßer Genuss einfrieren

• Lege die ausgekühlten Plätzchen in eine gefriergeeignete Box oder einen Beutel.
• Zwischen den Schichten kannst du Backpapier legen, um das Aneinanderkleben zu vermeiden.
• Im Gefrierschrank halten sie bis zu 2-3 Monate.

Einfache Nutella Plätzchen zum Ausstechen: Süßer Genuss aufwärmen

• Ofen: Heize den Ofen auf 150°C vor und backe die Plätzchen für etwa 5-7 Minuten.
• Mikrowelle: Erwärme ein bis zwei Plätzchen für 10-15 Sekunden bei mittlerer Leistung.
• Herd: Lege die Plätzchen in eine beschichtete Pfanne und erwärme sie bei niedriger Hitze für ca. 1-2 Minuten.

Häufig gestellte Fragen

Hier beantworte ich einige häufige Fragen zu den einfachen Nutella Plätzchen zum Ausstechen.

Wie lange kann ich die einfachen Nutella Plätzchen zum Ausstechen aufbewahren?

Die einfachen Nutella Plätzchen können in einer luftdichten Keksdose etwa 2-3 Wochen frisch bleiben. Wenn du sie länger aufbewahren möchtest, empfehle ich das Einfrieren.

Kann ich andere Nuss-Nougat-Cremes verwenden?

Ja, du kannst auch andere Nuss-Nougat-Cremes verwenden, um den Geschmack der einfachen Nutella Plätzchen zum Ausstechen anzupassen. Achte darauf, dass sie ähnliche Konsistenzen haben.

Sind diese Plätzchen glutenfrei?

Das Originalrezept verwendet Weizenmehl. Um es glutenfrei zu machen, kannst du eine glutenfreie Mehlmischung verwenden. Achte darauf, dass alle anderen Zutaten ebenfalls glutenfrei sind.

Kann ich die einfache Nutella-Plätzchen vegan zubereiten?

Ja! Du kannst pflanzliche Butter und eine Eiersatzalternative verwenden. So wird das Rezept für die einfachen Nutella Plätzchen zum Ausstechen vegan-freundlich.

Fazit

Diese einfachen Nutella Plätzchen zum Ausstechen bringen nicht nur einen süßen Genuss in deine Küche, sondern sind auch eine wunderbare Möglichkeit, Zeit mit Familie und Freunden beim Backen zu verbringen. Ich hoffe, dass du Freude daran hast, sie zuzubereiten und kreativ mit der Dekoration zu sein! Lass dich inspirieren und probiere dieses Rezept aus – es wird sicherlich ein Hit bei allen Naschkatzen sein!